암환자용 특수의료용도식품* 기준 신설 세부내용-식품의약품안전처

암환자용 특수의료용도식품* 기준 신설 세부내용

 

* 암 환자의 치료‧회복과정 중 체력 유지와 보강을 목적으로 고단백질과 고열량을 공급하는 영양조제식품 및 식단형 식품

 

분류체계

현행	개정안
제5. 식품별 기준 및 규격 11. 특수의료용도식품 11-1 표준형 영양조제식품 (1) 일반환자용 균형영양조제식품 (2) 당뇨환자용 영양조제식품 (3) 신장질환자용 영양조제식품 (4) 장질환자용 단백가수분해 영양조제식품 <신 설> (5) 열량 및 영양공급용 식품 (6) 연하곤란자용 점도조절 식품 11-2 맞춤형 영양조제식품 (1) 선천성대사질환자용조제식품 (2) 영·유아용 특수조제식품 (3) 기타환자용 영양조제식품 11-3 식단형 식사관리식품 (1) 당뇨환자용 식단형 식품 (2) 신장질환자용 식단형 식품 <신 설>	제5. 식품별 기준 및 규격 11. 특수의료용도식품 11-1 표준형 영양조제식품 (1) 일반환자용 균형영양조제식품 (2) 당뇨환자용 영양조제식품 (3) 신장질환자용 영양조제식품 (4) 장질환자용 단백가수분해 영양조제식품 (5) 암환자용 영양조제식품 (6) 열량 및 영양공급용 식품 (7) 연하곤란자용 점도조절 식품 11-2 맞춤형 영양조제식품 (1) 선천성대사질환자용조제식품 (2) 영·유아용 특수조제식품 (3) 기타환자용 영양조제식품 11-3 식단형 식사관리식품 (1) 당뇨환자용 식단형 식품 (2) 신장질환자용 식단형 식품 (3) 암환자용 식단형 식품

 

기준.규격

 

< 암환자용 영양조제식품>

항목	기준	항목	기준
단백질 유래열량	18% 이상	단위 열량	1.0 kcal/mL 이상
지방 유래열량	15∼35%	DHA+EPA	250 mg이상
포화지방 유래열량	7% 이하	미량영양소 12종	일반환자용과 동일

< 암환자용 식단형 식품>

항목	기준	항목	기준
단백질 유래열량	18% 이상	포화지방 유래열량	7% 이하
지방 유래열량	15∼35%	한 끼 나트륨 함량	1,350 mg이하

※ 정책연구용역을 통해 초안을 마련하고, 전문가‧산업계 의견수렴과 한국임상영양학회의 자문을 거쳐 최종 기준·규격(안)이 마련되었음